Qualquer pessoa com credencial legítima de nutrólogo terá obtido pelo menos um diploma de bacharel, se não um mestrado ou mesmo doutorado. O nível desse diploma, entretanto, não define necessariamente o quão qualificado é um especialista. Um nutrólogo terá formação em dietética, mas muitas vezes você encontrará um nutrólogo com formação em nutrição ou área relacionada às ciências da saúde, mas nem sempre será esse o caso.
Na verdade, um profissional de nutrição com formação específica pode ser um pouco mais adequado às suas necessidades específicas. Alguém com formação em medicina esportiva pode elogiar melhor seus objetivos de condicionamento físico e treinamento, por exemplo. Além do diploma, as credenciais mais valiosas vêm como certificações de nutrólogo, que discutiremos em detalhes a seguir.
Cargo e Certificação – Compreensivelmente, a sobreposição entre as funções de nutrólogo leva-as a serem frequentemente trocadas. No entanto, os empregos são de fato distintos entre si, ditados pelo tipo de certificação obtida pela pessoa que reivindica o título e separados por algumas áreas específicas de enfoque:
Tanto nutrólogos quanto nutrólogos registrados terão diploma universitário e serão certificados pela Academia de Nutrição e Dietética (AND) e terão o título de Dietista Registrado (RD) ou Nutrólogo Dietista Registrado (RDN). Aqueles que se identificam especificamente como nutrólogos geralmente se concentram em clientes com distúrbios alimentares específicos ou diagnósticos médicos que requerem terapia alimentar e nutricional. Ao mesmo tempo, nutrólogos registrados podem oferecer conselhos mais generalizados sobre alimentação saudável.